【瓶邪】此中滋味2015 (4.豆角焖面)
啊！累死了总算攻略下来了！（这个故事本身作为番外会收到胡闹的本子里，所以暂时不会公开完整版，请理解啦）
时间线承接2015年立秋。
前文是这里
4.豆角焖面
胖子说我这些天显得魂不守舍，不知道喝了雨村里哪家的迷魂汤。我简直不知从何说起，也不明白该如何用语言形容这种情况。要说难题，我前些年遇上过无数，一个比一个艰巨，我都或顺利或惊险地度过了。如今的这个局面虽不艰巨，却最为晦涩。
如果具体一些，应该这样说：闷油瓶对我的态度貌似有点奇怪。
这件事让我思考了许久，按理说，他本是个没有任何态度的人，只要我们不去炸张家古楼或者长白山脉，他大概会永远云淡风轻地坐视一切。但是，自那晚以后，我渐渐察觉得出来，闷油瓶现在对待我的态度带有一种说不出的意味。就好像一瓶胶水，本是无色透明，某一天突然掺进了一丝颜色。还偏偏粘得紧，看不出掺进去了什么。
那天晚上发生的事，如果以常人的眼光去看，好像不过是个朋友间的小小玩笑。但是在闷油瓶身上，玩笑二字从来站不住脚，他像是个会开玩笑的人吗？难道这十年里他在那扇门后报了一个相声班？
我姑且认为，他的性格可能发生了些转变。至于其他缘由，暂时不去深究吧。
这栋屋子的院里有一口井，可以满足我们从早到晚的用水需求。清澈的地下井水透着凉意，在这种炎炎夏日里地位十分神圣，从小满哥到我们，都喜欢用井里的水洗洗身子。太阳西落的时候，用凉水冲掉身上一天的热气，再回屋吃晚饭，非常惬意。
晚上不宜多食，这些天我们基本吃面条，一方面是煮起来方便，另一方面也容易消化。家里的面条只有一种，做法却能够花样百出。炒面还是汤面，白汤还是红汤，浇头和酱料是什么，辅料又有多少，加不加葱花……一碗面条就是一个浓缩的江湖。
我口味偏南方，比较清淡，喜欢煮软了吃。胖子显然是北派，总嫌这种清汤挂面没有味道，嚼起来不得劲。于是今天我把厨房让给他，说了声“您请”，让他按照自己的喜好自由发挥。
我在外边梳理小满哥背上的毛，见胖子在灶旁忙活得热火朝天，又是切菜又是腌五花肉，过了片刻，他冲我喊了一声，说是快好了，叫我喊闷油瓶来吃饭。
我向院子走去，闷油瓶正在从井里打水。他脱了衣服，一丝不挂，提着满满一桶水，往自己身上浇去。他全身的线条十分匀称，在门后待了那么久也没退步，让我不由得多看了几眼，盯着那些水流从这一处滑落到那一处。我觉得自己可能是出于羡慕，因此视线不禁流连了一回。
哗啦一声，水倒在了地上，这声音让我立刻回神，我开口喊闷油瓶回屋吃饭。他看了我一眼，点点头。我才猛地感到不对味，刚刚那一瞬，闷油瓶的眼神里是不是对我有什么意见？
我一下有些奇怪，心说我还没找你算上回的账，看看身子又怎么了？
有些念头悄悄钻了出来。我移开视线，忽然觉得，似乎确实有一丝不好意思。胖子没说错，我自己好像是遇到魔障了。
早些年我和闷油瓶的相处方式具体是怎样的，我已记不大清楚完整内容。我只是有种直觉，现在我们的相处中似乎缺少了什么。如今我想要的是简单的生活，然而，当面对闷油瓶这个家伙，一切都并不简单。
我自己的心态仿佛发生了变化，其实这种变化从闷油瓶走出长白山时就悄悄扎根。一直到他和胖子同我回杭州、再来到雨村，这种变化不减反增，程度更甚了。对于闷油瓶和我日常交流的神情，我总觉得除了淡然之外还有其他潜藏的含义。不过，话说回来那又能有什么含义？会不会是我自己想多了？
其实我自认为自己并不是一个过度敏感的人，一路走到今天已经能够接纳许多变化。偏偏在闷油瓶的事情上，我就变得很难忘怀。在经历了无数奇异的困局后，难道这是最后一个挑战？我不明白自己潜意识里在想些什么，好像一切都乱了，所有既定的轨迹都发生了改变。
按照之前的经验，如果和别人的沟通出了问题，我必定会去主动弄清楚，然后给出一个损失最小的方案，及时止损。但是有些事是无法常规解决的，不关乎利益，而是我心底角落里的东西。
我又往院子里瞥了几眼，闷油瓶已擦干身体，套上了衣服。
回到屋内，胖子把面条端上了桌，不是炒面也不是汤面，而是焖面。
顾名思义，是盖上锅盖焖熟的。锅里的底层是已经炒香的豆角和五花肉，上方是事先煮到半熟的面条。这时倒入一碗凉水，盖好锅。水位堪堪没过豆角和肉，而不会沾到面条，所谓焖，就是转小火后利用水蒸气去焖一焖。
等到锅里的水蒸发完毕后，还要用香油和酱油调出第二碗水，添进去继续焖。食材中发生的化学和物理反应，都隐藏在锅盖之下。因为要尽量避免水蒸气消散，所以不能轻易揭盖。那锅盖不是透明的，人几乎看不到里面有什么，只能凭经验去判断锅里的水蒸发了多少，去猜测锅中进行到了哪一步。
所以品相几乎是藏起来的，除了途中添一次水。
胖子向我们解释了一下料理的步骤，就好像潘多拉的盒子，打开来才可以知道里面是什么模样。只有揭开盖子，才能看到里面是否符合自己的期望。
我心说做个饭而已，竟然这么多门道。听完胖子的私藏焖面教程，转头一看，闷油瓶早已经吃掉了大半碗，战斗力惊人。
不过面条确实是一种可以任意处理的东西，按照胖子的说法，“这他妈没有标准答案，你想怎么做就怎么做，你自己觉得合适就行。”
然而这种焖面不能干吃，我吃了几口便觉太咸，赶紧起身去倒水，心说明天还是煮清汤面吧。
胖子看了看闷油瓶，道：“小哥，要不明天你来做饭？你是习惯煮着吃还是炒着吃，或者有什么别的法子？”
闷油瓶恐怕对吃不怎么讲究，我心想，他多半把东西弄熟了就能吃。
我便听见闷油瓶淡淡道：“我习惯吴邪的做法。”
我差点噎着，就听胖子大喊不公平，“居然是二比一，我还指望着家里三个人能够一比一比一，小哥，你可不能徇私枉法。”
我对胖子说徇私枉法不是这么用的，胖子脱口道：“你俩不就是‘私’吗？”
我一时不知如何回复，心说什么乱七八糟的。
胖子又道：“那我没有功劳也有苦劳，这面要想焖好，也是很需要技巧的。”为了安慰胖子受伤的脆弱心灵，我好言好语夸赞了他几句，他才勉强接受，然后决定今天刷锅洗碗由我负责。
光是洗锅盖我就洗了半天，因为焖面的时候一直盖着，相当于所有油荤都憋闷了进去。这盖子还是那种老式木制的，容易吸油。
这个锅着实叫我清洗了一番工夫，刷完锅后我离开水池，来到家里那面墙前，准备再加一条，必须换个新锅。墙上粘着张纸，一长串待办事项，是在搬进这老房子的那一天我和胖子一笔一划写上去的，从更换地砖到修灯泡，再到买泡脚盆，列了近百条名目。
我拿来支笔，定睛一看，墙上那张纸已经被写满了，索性又抽出一张新纸，打算写完再贴上去。
我在桌边才写了一个字，就听见闷油瓶的脚步声传来。他走路非常有特点，又稳又轻，步伐的频率一直是我相当熟悉的。难不成他是来监督我洗碗的？我心想，那也太严格了。
闷油瓶走到了我身旁坐下，什么也没说，便看我写字。我低头一笔笔地写，他也就安静地一动不动，视线似乎放在了我或者我的笔上。
这种安静的气氛，不知为什么让我觉得有些莫名的古怪。和闷油瓶独处，我止不住地思维发散，开始想些有的没的，想到了些先前的事情。
“小哥，你要写点什么吗？”我用笔尖点了点纸面。
闷油瓶摇了摇头。
我在心里暗自叹口气，又道：“那你在雨村有没有什么打算？对咱们这屋子有什么改造意见？”
他看着我，摇摇头。
我丢下笔，道：“说实话，我和胖子都不知道你的想法，你现在打算做点什么吗？在这里住多少年？要不要……”
“吴邪，你真的不知道我的打算？”他忽然道。
我心说你什么都没跟我们聊过，我怎么可能知道？抬头看着闷油瓶的眼神，我却一愣，突然说不出话来，他问的问题其实并不是那样简单。
我一直说他是个闷油瓶，这闷油瓶子的盖子一贯是合上的，不多说话，所以在外人看来十分神秘。他一旦说话，就说明现在这个时刻确实值得他开口说话。
我心里的那些念头转了无数个回合，张了张嘴，正决定再问一问，闷油瓶忽然倾身贴近。
他不说话，也堵得不让我说话。
那一瞬间我不知该作何反应。我自诩见过无数的惊涛骇浪，这一刻却彻底愣住。我只是感到自己心脏开始狂跳，并且嘴唇上迎来一种很热的触感，是一个吻。
我来不及整理自己的思绪，闷油瓶就已经用行动告诉我，这些日子里那些令我搞不明白的、模糊而晦涩的事情，到底意味着什么。
闷油瓶和我稍稍分开，依然是贴着脸的距离。他看着我的眼睛，问我：“现在知道了吗？”
我怔了一怔，鬼使神差般点点头，心想原来不是我想得太多，真的就是这个意思。
所有那些隐藏的变化，他的态度，我的心态，装着这些东西的盒子被打开来了。这种事情没有标准答案，这就是我自己的答案。内心滑过一丝惊讶，但是更多的，竟是心中大石落地的感觉。
闷油瓶见我没有丝毫抗拒，便又飞快凑近，吻得更深了，我突然发现其实这种互动很舒服。不知过了多久，慢慢地，他才逐渐强势起来，差点把我压制得喘不过气。
TBC
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